蜜柑不能和什麼一起吃_蜜柑和什麼相克

蜜柑不能和什麼一起吃

1、控制食用量

據研究,每天吃3個蜜橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

2、蜜柑不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食蜜柑,蜜柑中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

3、蜜柑與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與蜜柑中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃蜜柑的前後1小時內不宜喝牛奶。

4、飯前或空腹時不宜吃蜜柑

因為蜜柑中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

5、老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

6、陰虛體質者要少吃

橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。

蜜柑怎麼吃，蜜柑的吃法

1、八寶人參湯

食材:菠蘿15克、蘋果15克、棗(干)15克、梨15克、蜜柑15克、蓮子15克、人參1克、紅綠絲10克、冰糖10克、澱粉(玉米)5克、香精4克。

做法:

1.1、將人參放碗內加水和冰糖上籠蒸4小時;將蓮子泡軟洗淨放盆內;加水、冰糖上籠蒸爛取出;

1.2、將蘋果、梨去皮切開去核;青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下;大棗掰開去核;

1.3、密柑扒皮去核;將人參、菠蘿、蘋果、梨、大棗、蜜柑、蓮子都切成小片;

1.4、鍋內放入開水,將蒸人參的原汁倒入鍋內;再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內,加冰糖用濕澱粉勾芡;

1.5、用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內,盛在湯盆內即成。

2、什麼時候吃最好

桔子一般都在10月份跟11月份左右成熟,屬於秋季的水果。所以這個時候吃最好。

3、橘子的好處

3.1、桔子可以美容。桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。

3.2、可以消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常高,檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。

3.3、可以降低膽固醇。桔子含有豐富的膳食纖維,其果膠還可降低膽固醇發病的機率。

3.4、利於排便。橘子的膳食纖維的含量相當高,利於腸胃蠕動,可促進排便。

3.5、促進心血管健康。橘子苷對促進毛細行之有血管的韌性,降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助,故橘子對預防高血壓,冠心病都具有很大的幫助。

蜜柑富含物質，營養價值

據化驗分析,無核蜜橘含糖9.3%,枸橼酸O.6%,每100克橘汁中含維生素C28.9毫克。特別是金橘,每100克金橘皮含維生素C200毫克,是果肉含量的5倍。此外,柑橘還含有胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多種醛類、烯類和醇類物質。

柑橘含有豐富的B一胡蘿卜素,對患有夜盲症、皮膚角化和發育遲緩的嬰兒均有一定療效。有利於兒童的生長發育並可提高免疫力。

柑橘中含有較多維生素c,對壞血病有防治作用。

國外科學家研究發現了柑橘類果品中特有的成分:p一隱黃素、川皮甙和“奧拉浦台”等,有優異的抑癌效果。

蜜柑性溫、味甘,具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾|丸腫痛等病症。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。柑橘內含大量胡蘿卜素,入血後轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿卜血症”,俗稱“橘黃症”,繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。患“橘黃症”後,應適量多食植物油,並多喝水,以加速其溶解、轉化和排洩。

一般人均可食用，但要注意食用的量。