吃油菜好油菜促進血液循環還能明目

概 述

油菜是我們日常生活當中經常吃的一種蔬菜。油菜是十字花科植物，油菜的嫩莖葉，因為它的籽可以搾油而得名，它質地比較脆嫩，略帶甜味，而且油菜的營養是十分豐富的。油菜的蛋白質，脂肪的含量是白菜的一倍之多，鈣的含量鐵的含量以及維生素的含量也大大的高於白菜。油菜氣味辛涼入肝，脾經，具有散血消腫和清熱解毒的功效。油菜的籽，就是油菜的種子，可以，消腫解毒，潤燥通便，止血殺蟲，油菜籽搾出來的油，透亮清香，是人們日常生活當中經常用的植物油。

步驟/方法：

1油菜能夠幫助我們排除肝毒，清熱解毒，可以降低血壓，油菜當中含有的煙酸可以幫助我們減少體內的脂肪含量，帶走體內的多余殘留垃圾來保護身體內部干淨，淨化一些毒素。油菜是一種很好的預防癌症的食物，油菜當中還有，比較豐富的植物激素。

2如果我們多補充植物激素，就可以幫助我們的身體變得更加強壯，讓我們的抵抗力更好，可以預防和抵抗癌細胞的侵入。油菜，有著降低骨骼壓力，開胃疏通腸道的一種作用，有很好的增加胃消化能力，的作用，可以幫助我們解決便秘的問題。

3油菜有著促進血液循環，散血消腫的作用，它可以起到一定的美容效果，如果是孕婦或者是產後淤血，腹痛，單獨，腫痛，膿瘡者可以通過食用油菜來進行輔助治療。油菜當中還有能夠促進眼睛視紫質合成的物質，能夠起到明目的作用。

注意事項：

油菜的營養素含量以及食療價值，可以稱得上是注重蔬菜當中的佼佼者，但是在食用的時候也需要注意，食用油菜的時候不宜烹饪時間過長，同時也應該要注意不要把鮮嫩油菜，砌好之後就放，洗淨之後就應該切後應該立即烹饪。熟的油菜在過夜之後最好不要吃，因為綠葉蔬菜當中含有比較多的硝酸鹽，在儲存一段時間之後，由於酶和細菌的作用就會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽就是導致胃癌的有害物質。