秋季吃什麼蔬菜好推薦三種秋季滋補蔬菜

概 述

生活中想要自己的身體變得更加健康就需要營養的補充，平時多吃一些蔬菜水果是非常不錯的選擇，所以很多朋友的飲食是離不開各種各樣的蔬菜，蔬菜可以為我們的身體提供各種各樣的營養，不僅能補充維生素，還能補充很多礦物質，但是不同的蔬菜有不同的保健作用，在秋天這個季節裡，吃什麼蔬菜其實是很有講究的，那麼我們可以選擇什麼蔬菜哪？

步驟/方法：

1首先一個就是胡蘿卜，胡蘿卜當中含有大量的胡蘿卜素，除此之外還含有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和蛋白質，以及豐富的鈣質和維生素，平時多吃胡蘿卜對於保護視力，促進身體的生長發育有著不錯的效果。

2再有就是可以多吃一些紅薯，紅薯裡面富含了豐富的澱粉。在秋季蔬菜中紅薯的糖分含量最高，並且紅薯的氨基酸和維生素，及纖維素的含量都高於大米與白面，它還富含人體必需的鐵和鈣等礦物質。

3還有就是蘑菇，在秋天的時候我們的身體是很脆弱的，抵抗力也很低，蘑菇當中的硒可以抵抗衰老和促進新陳代謝，尤其就是可以幫助我們增強人體免疫力，並且蘑菇當中含有豐富的多糖和活性成分，對身體的好處是非常多的。

注意事項：

最後我們要說的是在秋季會有很多的蔬菜，想要在秋天養生，就要注意多吃一些蔬菜，不過我們最好不要吃生冷的食物，多吃一些溫性的食物。