基本煮法
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有藥材裡先加入適量的酒,再加水煎煮即可。
tips:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發質變得潤澤。
不過,基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物湯時,把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對會變得甜蜜起來。當然,你也可以稍加些白糖或冰糖進去,不過為了保持身材,還是少放點糖為妙!
肉湯煮法
將當歸、川芎、白芍、熟地洗淨後裝入過濾紗袋中,與去皮土雞腿一只一起放入鍋中,加水覆蓋,先以大火燒至水滾,後改小火慢炖,煮至雞肉熟透後起鍋。
tips:也可以按自己的喜好加排骨或魚肉,這樣炖出來的四物湯味道很好,又不會有很重的中藥味。
加去皮雞肉會比加排骨清淡。
煮到雞肉熟透後,再加點素雞或者豆腐皮下去,味道也很贊啊!
可以多買些雞爪一起炖,這樣湯裡會有很多膠質,對皮膚很好哦!
小叮咛: 四物湯必須在月經結束之後才能開始喝,經期喝有反作用!
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