蜂蜜是公認的優質食物,很多人都對蜂蜜抱著強烈的養生期待。但是要提醒各位朋友:蜂蜜雖然好,但是飲用蜂蜜有很大的學問,進食需謹慎。你知道蜂蜜應該吃多少,什麼時間喝嗎?
喝蜂蜜水不宜早也不宜晚
對於蜂蜜水應該什麼時候喝的問題,不同的人有不同的看法。有些人認為,早上第一杯水就應該喝蜂蜜水,可以潤腸胃通大便;有些人認為,晚上應該睡前喝蜂蜜水,有助於美容養顏,並補充各種微量元素。那麼,蜂蜜水到底什麼時候喝最好呢?
喝蜂蜜水不宜早也不宜晚。清晨,人體經過一晚上的睡眠,身體中的水分已被代謝掉大部分,血液粘稠度較高,此刻需要通過飲水來沖淡血液粘稠度。蜂蜜水中含有糖分,不再是純水,飲用後,蜂蜜中的果糖要經過人體代謝,轉化為葡萄糖後才能被吸收利用。因此清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔,無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。晨起應當飲用一杯約100-120ml的溫開水,以沖淡血液粘稠度,同時溫水也能夠避免刺激心腦血管,是早上第一杯養生水。至於蜂蜜水,應當在喝了溫開水後約半個到一個小時時飲用,比如配合著早餐喝一杯蜂蜜水,能夠有效幫助腸道蠕動,進而達到在早晨清除宿便,排毒養顏的作用。
睡前,補充水分是為了身體一夜新陳代謝做足水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體裡,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在你的口腔裡腐蝕你的牙齒。所以,睡前半小時再喝100ml左右的溫開水比喝蜂蜜水更加健康。
喝蜂蜜水宜在下午3、4點
每天下午3、4點,正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時候,此時機體處於“饑餓”狀態,及時補充一杯溫熱的蜂蜜水,既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,還能夠補充一些糖分和能量,為接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎。同時,蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用,使機體補充更多營養物質。
蜂蜜雖好,卻不可貪杯。蜂蜜每天最多能夠攝入100ml,每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡和持久。
蜂蜜水不宜熱水沖服
蜂蜜雖然營養豐富,但是所含營養物質也很脆弱。如用熱水沖泡,會損失維生素,使生物酶失活,降低了原本蜂蜜的營養價值。所以,在飲用蜂蜜水時,應使用溫開水( 60度左右)食蜜為佳。大家可以嘗試用熱水和涼白開水兌成適宜的溫度後沖服,口感營養俱佳。
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