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大蒜是我們廚房常用的食品,是很好的調味劑,那麼除了在炒菜的時候放些蒜可以調味意外你還知道大蒜有哪些用途嗎?下面小編就為大家一一盤點大蒜的妙用有哪些:
腌制糖醋蒜可治心腹冷疼
老一輩人們經常說在臘月初八要吃臘八蒜(辣瓣蒜),臘八蒜就是用糖醋腌制的蒜瓣,腌制一段時間蒜瓣會發綠,這時候即可食用;老人們常說吃了臘八蒜可以一年不生病,這雖然只是古時候人們的一種良好願望,但是實際上吃糖醋腌蒜確實對身體大有裨益,不僅可以殺菌消炎預防感冒,還能治療心腹冷痛。不過小編提醒,一是糖醋蒜不宜空腹食用,容易引起心口疼痛;二是不能食用的太多,雖然腌制後的蒜,辣味大大減小了,但是其對腸胃還是有一定刺激性的,如果吃多了很容易傷胃。
生吃大蒜好處多
食用蒜最主要的好處就是可以殺菌消毒,做菜的時候放入的蒜都是熟的,蒜經過高溫之後殺菌作用就會大打折扣了,所以生吃大蒜效果會更好,能有效殺滅腸胃病菌,可以預防痢疾和腸胃炎,另外,常吃生蒜還能促進消化,治療消化不良。
大蒜可治牙疼
牙疼是一件很讓人煩心的事,疼起來抓耳撓腮的難受,而且藥物治療又很難立竿見影,不過用大蒜可以治牙疼,簡潔方便,將蒜瓣切成薄片,然後煨熱,放於牙疼出即可起到緩解牙疼的作用。不過這種做法雖然可以緩解牙疼,但並不能根治,只能作為輔助治療,如果出現牙疼還是要盡快請專業牙醫給於治療。
大蒜能止頭痛
有可能引起頭痛的原因有很多,有時候突然出現頭痛很難立刻做到對症下藥,這時候不要著急,用大蒜可以巧止頭痛,將大蒜研成汁,滴入鼻孔既可。一般滴兩到三滴即可,不要滴的太多。如果滴一到兩次沒有效果就不要再滴了,應立即服藥或者到醫院就診。
大蒜能治療皮膚病
皮膚病是很難纏的疾病,一般都很難治愈而且容易留下疤痕。有大蒜可以巧治皮膚病:將大蒜搗成蒜泥拌入蜂蜜中,塗於患處可治療疖腫;將蒜切下蒜頭後泡入醋中,一天之後用切面擦腳,可以治療腳氣。
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