我們常吃的蔥的作用

蔥在平時的生活 ，扮演著極好的作用的。而且最近幾年來蔥的作用，也越來越得到了營養學家的關注。在這裡，向大家講解幾條，蔥的基本的作用，希望大家可以正確認識蔥，然後能好好地利用蔥。

壯陽。蔥有著壯陽的作用，和洋蔥有差不多的功效的。所以，如果你有陽氣不足的情況下，可以選擇吃蔥來達到。蔥裡因為有著各種各樣的維生素，可以讓人體的激素正常分泌，從而刺激人的性欲，所以，能起到很好的壯陽的目的和作用的。因此，男人適量吃蔥，有好處。

防癌。蔥有防癌的作用，大家可能沒有聽說過吧，可是實際上，就是有。這是因為蔥裡含有一種物質叫果膠，這種物質進入身體後，會把身體裡的一些癌症病毒包住後，或者是與這些病毒發生作用，從而降低了這些細胞的含量，就能達到抵制癌症病毒辣的擴散等，起到了防癌的作用。尤其是對胃癌或者是腸道類的癌症有極好的抵制作用。

幫助發汗抑菌。對於蔥來講，吃了後，可以刺激身體發汗，這樣，可以把一些呼吸道的疾病或者是感冒疾病給發汗後，有利於病情好轉。當然，蔥也與大蒜有一樣的功效，那就是有助於幫助身體的殺毒和排毒。

蔥的另一個作用，就是可以幫助人體進行舒張血管的作用，這是因為蔥裡含有維生素C,其有著舒張小血管，促進血液循環的作用。所以，可以防止高壓升高，而出現的頭暈等現象的。蔥也能預防老年癡呆症的。

蔥對於降低人體裡的膽固醇的含量有著極好的作用。這是因為人經常吃蔥的話，會讓其身體裡的膽固醇降低，並且增強人體的抵抗力。

大蔥還有就是解毒的功效的。這是因為起發陽後，能達到解毒的作用，尤其是對其風寒感冒，或者是嚴寒發熱，頭痛等疾病有著極好的作用的。所以，以這些疾病的症狀時，可以用吃蔥來緩解。

如果你有食欲不是太好的時候，也可以用吃蔥的方法來刺激一下，就能達到刺激食欲的作用了。

以上的幾種情況，就是蔥平時可以起到的作用。所以大家在選擇吃蔥的時候，不僅僅單純地用來增加食物的口感，其起到的預防或者是治療疾病的作用，也不能忽視的。