喝檸檬水一定要知道的五點常識

不知不覺夏季又悄悄來臨，當炎熱天氣到來的時候很多人會選擇喝檸檬水來消暑、消火，不過小編也要提醒各位愛喝檸檬水朋友一定要記住這幾點關於檸檬的常識：

常識一：檸檬要用溫水泡

相信大多數人在泡檸檬的時候都會用開水，因為人們往往認為用開始泡檸檬能夠更容易泡出味道，不過這其實並不是正確的做法，因為檸檬中富含的維生素等營養物質在遇到高溫之後會失去活性，所以用開水泡檸檬會導致檸檬營養流失。正確沖泡檸檬水的方法是用五十到七十度作用的溫水進行沖泡，大約沖泡十五分鐘到半個小時即可飲用。

常識二：檸檬宜清淡

有些人認為檸檬一定泡的濃點才能夠消暑消火，這其實是錯誤的觀點，檸檬水一定要沖泡的清淡一點喝才健康，一般沖泡一杯五百毫升左右的檸檬水只需要一片到兩片檸檬薄片即可。如果沖泡的檸檬水比較清淡可以不放蜂蜜或者糖塊飲用是最好的，這樣可以盡量減少能量的攝入，可以防止身體發胖。

常識三：檸檬要帶皮泡

對於檸檬要不要帶皮一起沖泡是很多人關心的問題，小編可以明確的告訴你，最好要連皮一起沖泡，因為研究發現檸檬皮中的類黃酮含量更高，所以比檸檬肉還值得泡，而且檸檬皮中還含有檸檬香精，所以連皮泡出來的檸檬水會有更加濃郁的清香味道。

常識四：胃酸患者少喝檸檬水

大家都知道檸檬是一種特別酸的物質，所以對於胃酸的患者則不宜多喝檸檬水，因為檸檬水有可能會導致胃酸濃度增加，從而加重病情。另外，建議大家最好不要在空腹的情況下大量飲用濃檸檬水，否則容易出現反酸、頭暈等不適症狀。

常識五：檸檬儲存有技巧

大家都知道，泡檸檬水往往需要檸檬的量很少，一兩片就夠泡上一整天的了，所以一個檸檬可以喝好長時間，那麼這就存在一個如何儲存切開的檸檬的問題，很多人反映檸檬切開以後放置一兩天就會干掉，影響再次食用。那麼該如何儲存檸檬呢？其實也很簡單，只要在檸檬的切口截面上用蜂蜜薄薄塗上一層，然後用保鮮膜將檸檬包裹，這樣一個檸檬就可以存儲很長時間都不會干掉也不會壞掉了。