夏季吃荔枝，當心“荔枝病”

一、什麼是“荔枝病”？

“荔枝病”是通俗叫法，在醫學上稱其為荔枝急性中毒，據醫生講解，荔枝屬於含糖量較高的熱氣水果，含糖量約為16.6%，且大多數為果糖，而果糖則會刺激胰島素分泌，引起低血糖所致，因此不可一次性大量食用鮮荔枝。不小心得了“荔枝病”，輕者出現頭暈惡心、面色蒼白、心慌乏力、口渴饑餓等，與普通的低血糖患者症狀十分相似，此時，條件允許的情況下，只需服用適量糖開水，稍作休息後，即可逐漸恢復正常；重者可能出現四肢乏力、血壓下降，甚至抽搐昏迷，此時應盡快送醫院急救。我跟大家一樣好奇，原來吃荔枝也能吃出“荔枝病”，那麼怎麼預防“荔枝病”呢？

二、怎樣預防“荔枝病”？

1.不要空腹食用

很大一部分人喜歡餐前食用水果，尤其對於一些愛美女性來說，她們認為餐前吃水果可以達到美容減肥的功效，但是對於荔枝來說，專家建議，餐後半小時食用最佳，切忌空腹食用。

2.不要一次性大量食用

調查顯示，成年人每天吃荔枝的數量不宜超過300g，兒童不能超過五枚，這是因為連續大量食用荔枝會讓人產生口干舌燥現象，體內肝火上升，也是導致“荔枝病”的最大根源。

3.食用前用鹽水浸泡

一般人認為，荔枝有堅硬的外殼，只需直接去殼食用即可，非常方便，實則不然。荔枝食用前最好去殼留白膜，放在30%左右濃度的鹽水中浸泡一個小時。這樣不但干淨衛生，而且可以降火減噪。另外，在這裡可以教大家一個荔枝長期保鮮的方法，將荔枝去殼去白膜後，同樣在30%左右濃度的鹽水中浸泡一個小時，然後放進冰箱，隨食隨取。

4.食用後注意降火

吃完荔枝後，可以喝一些降火的湯湯水水，如綠豆湯、綠茶、鹽水、蜂蜜水、豬骨湯等等，酸奶也是降火的最佳選擇。

5.謹慎食用人群

兒童不宜多食，患有糖尿病、陰虛火旺、易脹氣者慎食。