檸檬水要怎樣泡？檸檬水有哪些功效？

　　檸檬水是泡得越濃就越好嗎？很多女生都喜歡喝檸檬水，檸檬水具有美白養顏、生津止渴的功效。但是有很多人對泡檸檬水存在很大的誤區，認為檸檬水泡得越久越濃就更好了，那麼檸檬水要怎樣泡才正確呢？下面我們一起來看看吧！

　　檸檬水泡濃點好

　　事實上：檸檬泡水並非越濃越好，一片帶皮檸檬泡水，可以泡3-4杯水。

　　有人認為檸檬水要泡濃點好，其實，一片檸檬就可以泡一大瓶水了。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，切薄點則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了更解渴。

　　檸檬水白天不能喝

　　事實上：日常飲用檸檬水並沒有時間限制，如果要多飲的話，最好在飯後。

　　有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言，目前並未看到任何相關研究證據。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質，如果真是這樣，水果蔬菜中含有大量維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃了，這顯然是十分荒謬的結論。

　　檸檬必須用冷水泡

　　事實上：溫、熱水泡檸檬更加美味。

　　有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。但是，如果用冷水泡檸檬，很可能香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。

　　胃病患者不能喝檸檬水

　　事實上：胃病患者也是可以喝檸檬水的，用一片檸檬來泡一大瓶水，不至於會造成胃潰瘍。

　　有人堅持胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過多的更不能食用。其實，只要不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)，胃病患者喝檸檬水完全沒問題。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對於消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。