吃肉也可以很健康 8個部位堅決不能吃

　　肉類是我們餐桌上的常客，但是近年來，很多報道表示肉類吃多會影響健康，於是大家平時都是少葷多素。其實肉類也可以吃得健康，只是要注意有些部位絕對不能吃。

　　肉類如何吃才健康？1、豬脖子的肉疙瘩不能吃

　　食用時應剔除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

　　肉類如何吃才健康？2、禽“尖翅”不能吃

　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。

　　肉類如何吃才健康？3、雞頭不能吃

　　我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。