怎麼讓方便面“垃圾”變營養

　　首先我們來說說它的優缺點。方便面的缺點主要有三個：

　　1、含油量高，並且油脂大多為棕榈油；

　　2、含鹽量高；

　　3、膳食纖維含量低。

　　優點主要有兩個：

　　1、方便、快捷，可應急食用；

　　2、碳水化合物含量豐富，能量足夠。

　　針對上述特點，在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。

　　1、第一碗水要倒掉

　　因為會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

　　2、加點青菜和瘦肉

　　因為方便面很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

　　3、料包醬包要減半

　　放料包的時候盡量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

　　4、面湯味美但別喝

　　煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在裡面，所以把面湯都倒掉比較好。