貧血患者多食大棗忌飲茶

貧血的人吃什麼好呢？

一、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

貧血患者中缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。貧血病人飲茶，會使貧血症狀加重，因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的，經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。

二、脾虛貧血多食大棗

有貧血症狀，身體差的人都可以“補”一下。脾胃虛弱貧血的患者，通常可見面色萎黃、唇甲色淡、食少納呆、心悸失眠、頭暈目眩、疲倦乏力、女子月經少甚至閉經等症狀。對於此類人群，以下飲食調方可酌情選用。

1、黃芪、黨參、何首烏、枸杞子各15克，大棗10枚，鮮山藥片100克，兔肉塊150克，料酒、鹽各適量。前二味水煎取汁，入其余各味煮至肉酥熟即可。每日1劑，分2次佐餐食用，20天為一個療程。具有益氣健脾、養血明目、補充優質蛋白質及維生素C等功效。

2、花生米100克，太子參、枸杞子各15克，大棗15枚，豬蹄塊300克，料酒、鹽、味精、食醋各適量。各味入鍋、加水煮沸，改為小火煮至豬蹄肉塊酥爛即可。每日1劑，分2次佐餐食用。每20天為一療程。具有補脾益氣、養血止血、安神通脈、補充維生素C等功效。