健忘宜食物品

宜食物品

健忘者宜食以下物品。

豬腦
古有“以髒補髒，吃腦補腦”之說。《四川中藥志》載：“豬腦補骨髓，益虛勞，治神經衰弱。”由於豬腦能健腦，故適宜腦神經衰弱健忘之人。用豬腦1個，山藥30克，枸杞子10克，加水一同炖熟後服食。

鴿蛋
能補腎氣，適宜腎虧健忘、頭暈耳鳴、腰膝酸軟者常食。民間習慣用鴿蛋5個，桂圓肉、枸杞子各15克，冰糖25克，放在一起蒸熟，一次服食，每日2次。

鹌鹑蛋
其營養價值很高，超過所有禽蛋，特別是鹌鹑蛋中含有豐富的卵磷脂，是高級神經中樞不可缺少的營養物質，這對大腦神經衰弱健忘者尤為適宜。可於每日早晚各沖服鹌鹑蛋1~2個，連續食用。

胡桃仁
是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早晚吃1~2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。

桑椹
《滇南本草》雲：“桑椹益腎髒而固精”。同時，桑椹還有補血強壯、松弛神經和安定神經的作用。臨床實踐證明，對神經衰弱引起的健忘失眠者均宜。

桂圓肉
有益心脾、補氣血、健腦作用。《開寶本草》中說它能“歸脾而益智”。《本草綱目》認為桂圓肉“開胃益脾，補虛長智”。從現代醫學研究發現，桂圓肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B類物質，這些物質能營養神經和腦組織，從而調整大腦皮層功能，改善甚至消除健忘並增強記憶力。所以，桂圓肉尤其適宜心脾兩虛，氣血不足的健忘者經常食用。可用桂圓肉、白糖各500克，拌勻，隔水炖至膏狀，即為桂圓膏，早晚各吃10克~15克。也可用桂圓肉15克，同紅棗3枚，粳米100克煮
成稀粥食用。

柏子仁
明·李時珍稱柏子仁味甘而補，其氣清香。“益脾胃，養心氣，益智寧神”。用於勞欲過度、心血虧損、健忘恍惚的古代名方“柏子養心丸”，就是以柏子仁為主藥。所以，凡健忘之人均宜食用。

蓮子
為滋補性食品。《神農本草經》將它列為上品，認為它能“補中、養神、益氣力、除百疾，久服輕身耐老。”宋《圖經百草》還記載：“蓮子搗碎和米做粥飯食，輕身益氣，令人強健。”適宜健忘之人經常服用。可用蓮子煮粥，也宜用蓮子、紅棗、白糖煨爛後服食。

靈芝
中醫認為靈芝能養心安神、益氣補血、滋補強壯、健腦益智，適宜心脾兩虛、神經衰弱、健忘之人食用。一般可用靈芝3~6克，水煎服，每日服2次。也可將靈芝研為粉，每日2~3次，每次開水沖服1~1.5克。

何首烏
能補腎、養血，並有強壯神經的作用。卵磷脂在動物中樞神經系統中，有著重要的作用，而何首烏中卵磷脂含量較多，這對大腦神經衰弱，頗為有益。對健忘之人，宜經常用何首烏粉30克開水調服。

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