不少人都相信“吃啥補啥”,所以一些男性比較喜歡吃動物腎髒,特別是在大排檔吃燒烤時,往往會點些牛鞭、羊腎、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物內髒。但是,常吃動物腎髒易不育。
病例 患上少精症,疑是“豬腰子”惹禍
34歲的高先生結婚三年了,為了生健康的寶寶,他每周餐桌上少不了“豬腰子”。前幾天他和朋友聚會時,又點了不少烤腰子以及雞腎等。不料,朋友提醒說,小心吃多了會不育。
高先生聽後很擔心,第二天就到醫院去做了檢查,結果還真被查出患有“少精症”。高先生懷疑自己的精子少與常吃動物腎髒有直接關系。
分析 動物腎髒暗藏不育危機
一些動物因吃飼料長大,肝、腎內含有金屬镉的話,人在吃這些內髒的同時也就把镉吃進肚子裡了。偶爾吃一兩次,可能危害不大,但如果經常食用,重金屬沉積在體內排洩不出去,勢必導致男性睾丸、附睾等生殖器官發生退行性變化,最後導致男性生殖能力減退,造成受精卵不易著床,影響受孕。
提醒 “吃啥不一定補啥”
現在有些人抱著“吃啥補啥”的心態吃動物內髒,這種想法是不科學的。尤其是腎病患者,更不宜多吃動物腎髒,因為腎功能不全的患者,是需要限制營養攝入的。而動物腎髒膽固醇含量高,過量進食將可能加重腎髒負擔,使腎功能進一步惡化。此外,動物內髒的脂肪含量也比較高,且動物內髒容易被病原微生物和寄生蟲污染,如果不做熟炒透,會增加人體感染疾病的機會。
建議每周最多吃一兩次動物內髒,而且每次食用量不要超過50克。吃動物內髒時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。(羊城地鐵報)
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