不利於健康的五大早餐

最受歡迎的早餐也許是油條+豆漿，這是危害最大的早餐。為什麼早餐不建議吃油條呢，因為油條是經過高溫油炸過的食品，跟煎餃等食物一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。很多人忘不掉這種早餐，也許是因為小時候在家人的帶領下，習慣了吃油條加豆漿來作為早餐，時間久了，不但在口味上習慣了，而且在感情上也留下了多年的“積蓄”。

小編周圍有很多人，因為早上起來後，時間不充裕，會順手抓起儲藏的零食來充當早餐。好多女孩子喜歡在家裡或宿捨放一些例如巧克力等的零食作為儲備，以備不時之需。這樣做也是極不健康的。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。

上班族、上學族的運動早餐也是危害最大的早餐。尤其是上班族，上班族的早晨都是匆匆忙忙的，早起趕公交，尤其是住處離單位遠的。而早餐往往被忽略。許多上班族的早餐都在走路的時候解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾馍、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃。邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

各種西式早餐也是大家最受歡迎的早餐之一。但是，這樣的早餐也有很大的危害，現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

在不少家庭，剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等經常會被當作早餐。但是，剩飯菜隔夜後，蔬菜會產生亞硝酸，這種物質會增加患癌症的幾率，吃進去會對人體健康產生極大的危害。