吃蘋果的好處和壞處

　　原標題：吃蘋果的好處和壞處 蘋果營養豐富但要注意搭配禁忌

　　蘋果是一種廉價易得的水果，吃蘋果的好處和壞處都是大家很關心的話題。對於吃蘋果有什麼好處，好像不少人都能從其中得益，比如說可以潤腸通便，抵抗各種疾病等等。但是說到吃蘋果的壞處，也許大家就有點茫然了。我們就來了解一下吃蘋果的利弊吧。

　　

　　1、鮮蘋果的含水量為85%。蘋果中富含碳水化合物、維生素以及微量元素。特別是維生素A還有胡蘿卜素的含量比較高。

　　2、蘋果富含水溶性食物纖維——果膠。果膠可以起到腸壁保護、腸內有用的細菌活化、胃腸功能調整的效果，還可以起到水分吸收、便秘消除、血糖穩定、美膚、膽汁和膽固醇吸附的作用，可以降低高血脂、高血壓、高血糖的發病幾率，讓你的腸道得到清理，避免大腸癌。

　　3、蘋果中的蘋果酸以及檸檬酸可以促進胃液的分泌，加速消化。

　　4、蘋果酸還能讓血糖穩定，避免糖尿病，所以糖尿病患者最好能吃酸味蘋果。

　　5、蘋果富含鉀含量，可以預防高血壓。由於中國人的飲食中攝入鹽分嚴重超標，從而引起體內的鈉、水潴留，導致高血壓。鉀可以促進高血壓的鈉從腎髒的排出量變多，降低細胞中的鈉含量，從而讓血壓降低。鉀還可以擴張血管，和果膠一起作用可以避免代謝綜合征。

　　6、蘋果還可以防癌，避免鉛中毒。

　　7、蘋果汁可以起到非常強的殺滅傳染性病毒的效果，相對於不吃或者是少吃蘋果的人來說，蘋果吃得多的人得感冒的幾率要低很多。因此，蘋果又被叫做“全方位的健康水果”，或可以叫做“全科醫生”。現在的空氣污染很嚴重，多吃蘋果能讓呼吸系統還有肺功能得到改善，讓你的肺部免受污染以及煙塵的影響。

　　雖然說吃蘋果的好處多不勝數，但是有時候蘋果也不是隨便吃的，要注意搭配。蘋果不要和海味一起吃。蘋果中含有鞣酸，假如和海味一起吃不僅會讓海味蛋白質的營養價值大大降低，腹痛、惡心、嘔吐等症狀也可能發生。一樣的道理，其他那些含鞣酸比較多的水果，如楊梅、草莓、石榴、柿子、葡萄、檸檬、酸柚等，都不要和海味一起吃。