苦杏仁怎麼吃

　　原標題：苦杏仁怎麼吃 苦杏仁怎麼吃最美味

　　苦杏仁能潤腸道、止咳嗽的作用，但是因為味道苦澀不受大家的喜愛。有的人一吃點苦的東西就直呼受不了，但是苦杏仁的營養價值那麼高，不吃太可惜了。那苦杏仁怎麼吃最美味?

　　

　　吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁時需要注意預防中毒。把晾干的杏核敲碎，取出杏仁，用涼水浸泡一天，水煮5分鐘。杏仁煮的時間不要過長，以免杏仁發面影響口感。去皮後的杏仁繼續浸泡，每天早晚各換一次水，連續三天即可。

　　1.桑杏湯外感溫燥證

　　頭痛，身熱不甚，口渴咽干鼻燥干咳無痰，或痰少而粘，舌治紅，苔薄白而干，脈浮數而右脈大者。桑葉3g，杏仁4.5g，沙參6g，象貝3g，香豉3g，栀皮3g，梨皮3g。水二杯，煮取一杯，頓服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺氣，潤燥止咳，為君藥。

　　2.麻杏甘石湯治肺熱壅盛證

　　身熱不解，有汗或無汗，咳逆氣急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黃，脈浮滑而數。麻黃5g，杏仁9g，甘草6g，石膏18g。以水七升，煮麻黃去上沫，內諸藥，煮取二升，去渣，溫服一升。方中杏仁降氣，佐麻黃宣降肺氣以止咳平喘。