立夏節氣常常容易感覺到燥熱，人們就衣單被薄在外不注意立夏的保養，即使體健之人也要謹防外感，老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心髒病的發作。
立夏“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”此時太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏後，是早稻大面積栽插的關鍵時期，而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日後收成關系密切。農諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛。”“立夏無雨，碓頭無米。”民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習俗，據說這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。
江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“蝼蝈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”說明在這時節，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓也忙著幫農民們翻松泥土，鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。清晨當人們迎著初夏的霞光，漫步於鄉村田野、海邊沙灘時，你會從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。
《素問·四氣調神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實”.夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、忙種、夏至、小暑、大署六個節氣。立夏、小滿在農歷四月前後，稱之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節有利於心髒的生理活動，人在與節氣相交之時故應順之。所以，在整個夏季的養生中要注重對心髒的特別養護。《醫學源流論》曰：“心為一身之主，髒腑百骸皆聽命於心，故為君主。心藏神，故為神明之用。”在中醫文獻中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實質性的心髒；神明心，是指接受和反映外界事物，進行意識、思維、情志等活動的功能。《醫學入門》曰：“血肉之心形如未開蓮花，居肺下肝上是也。神明之心，主宰萬事萬物，虛靈不昧是也。”
心的生理功能：主血脈，主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱經脈，是血液運行的通道。心髒和脈管相連，形成一個密閉的系統，成為血液循環的樞紐。心髒不停地跳動，推動血液在全身脈管中循環無端，周流不息，成為血液循環的動力。而血液運載的營養物質能供養全身使五髒六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個全身都得到營養，以維持其正常的生理功能。心髒功能正常則脈象和緩有力，節律均勻，面色紅潤光澤；若心髒發生病變，則會出現血流不暢，脈管空虛而見面色無華，脈象細弱無力，氣血瘀滯，血脈受阻而見唇舌青紫，心前區憋悶和刺痛，脈象結、代或促、澀。
主神志，既是心主神明，有稱心藏神。所謂的神，中醫學對其有廣義和狹義之分。廣義的神，是指整個人體生命活動的外在表現，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應答、肢體活動的姿態等；而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識、思維活動等。神的形成在藏象學中認為，精氣是構成人體和維持機體生命活動的物質基礎，也是產生神的物質基礎。神由先天之精氣所化生，胚胎形成之即，生命之神也就產生了。在人體生長發育過程中，神依賴於後天水谷精氣的充養，正如《靈樞·平人絕谷》中所說：“神者，水谷之精氣也。”心主神志得生理功也包含了兩個方面。一，在正常情況下，神明之心接受和反映客觀外界事物，進行精神、意識、思維活動；其二，神明之心為人體生命活動的主宰，在髒腑之中居於首要地位，五髒六腑皆在心的統一指揮之下，才能進行統一協調的正常活動。
心的生理特性表現出：其一，心為陽髒而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽，心的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動，使之生機不息，故喻之為人身之“日”.《醫學實在易》稱：“蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽，日也”.心髒的陽熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對全身有溫養作用。“心為火髒，燭照萬物”故凡脾胃之腐熟運化，審陽之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調節等等，都與心陽的重要作用分不開；其二，心與夏氣相通應。即人與自然界是一個統一的整體，自然界的四時陰陽消長變化，與人體五髒功能活動是相互關聯、相互通應的。心通於夏氣，是說心陽在夏季最為旺盛，功能最強。
進入初夏時節，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營養物質隨汗液流失多，體質虛弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，損害健康。這時候就要調整飲食，下面跟健康有道網小編一起來了解一下立夏養生飲食要飲食有什麼要注意的吧。
立夏養生飲食要注意什麼
一、立夏養生飲食要注意以順“心”為主
立夏後氣溫漸熱，心髒的工作強度日漸增大，所以飲食應以順“心”為主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱作用的飲食，宜吃性涼多汁的新鮮果蔬，宜適當飲水和清涼飲料；長夏暑濕之氣容易侵擾人體，使人出現倦乏力、食不振、口無味、身嗜睡的“苦夏症”,此時又宜吃些具有芳香開胃、健脾化濕作用的食品；炎夏季節，老年人因熱天消化液分泌減少、心腦血管不同程度的硬化，故宜吃些清補食物為主，輔以清暑解熱、護胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血壓、護血管作用的食品；嬰幼兒肌體嬌嫩，正處於新陳代謝旺盛的生長期，夏季炎熱多汗，鈣、磷代謝增強，以及鋅、鎂、鈉等隨汗丟失，當進食含鈣、鋅等微量元素豐富的清補食品，促使機體生長。
孫思邈在《攝養論》中說：“四月，肝髒已病，心髒漸壯。宜增酸減苦，補腎強肝，調衛氣；五月，髒髒氣休，心正王，宜減酸增苦，益肝補腎，固密精，臥起懼早；六月，肝氣微，脾髒獨王。宜減苦減鹹，節約肥濃，補肝助腎，益筋骨。”
在炎熱的夏季，忌吃油膩、煎爆等難以消化的食物，忌吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虛寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；婦女在月經期間或產後期間，雖然天氣炎熱，亦忌食生冷性涼的物品；夏季微生物十分活躍，含蛋白質或脂肪豐富的動物性食品，極易腐敗變質，所以，夏季宜少吃葷腥之物，尤其是變質食品，尤當禁忌。
二、立夏養生飲食要注意保腸胃
民間有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不找醫生開藥方”的諺語。夏天以喝老姜湯代茶，可以溫陽散寒，保護腸胃。
現代醫學研究證實，常食生姜有利於人體各個組織器官的健康，使人益壽延年。生姜的辣味成分具有一定的揮發性，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。生姜還可以抑制老年斑的形成，延緩衰老體征的出現，其美容作用大大超過維生素E.生姜可治暈車暈船：生姜一片貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。生姜也是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔家聖藥”之譽。
老姜湯的制作很簡單，也很有效。把老生姜切成薄片，用3~10克，喝湯代茶即可。
三、立夏養生飲食要注意祛濕解毒
泥鳅是適宜夏季食用的食品。泥鳅的肉質細嫩，味美富於營養。據測定，泥鳅含蛋白質、糖類、礦物質（鈣、磷、鐵）和維生素（B、A、C）含量均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪酸，被譽為“水中人參”.
中醫認為，泥鳅有調中益氣，祛濕解毒，滋陰清熱，通絡益腎等功效。同時也是消腫保肝的佳品。它對皮膚瘙癢、糖尿病、陽痿、痔瘡、癬疥、盜汗、水腫及各類心血管疾病均有一定的療效。夏季多食泥鳅有助於小孩生長發育。老人多食泥鳅，可抵抗血管衰老，對高血壓等心血管病有抑制緩解作用。泥鳅滑液還有較好的抗菌消炎作用。
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