男人夏季養生吃什麼好

男人夏季養生吃什麼好？男人夏季應少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多選擇一些健脾祛濕、生津養肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。

一、燴木耳夾心蝦

水發黑木耳200g,蝦仁lOOg,鮮湯200g,雞肉茸50g,芝麻30g,黃酒25g,鮮番茄50g,生姜汁15g,菠菜葉50g,精制植物油lOOOg（實耗約lOOg），蔥花、干澱粉、精鹽、味精各適量。

先將蝦仁上漿後，過油劃開。水發黑木耳漂洗干淨，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干澱粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個丸子包入1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。

炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下撈出，放入漏勺瀝油。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕澱粉勾芡，推勻盛入盤中即成。

二、桃仁炒腰花

核桃仁20克，豬腰1只，料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。

桃仁洗淨。豬腰去筋膜洗淨，切片，開水浸泡約2小時，去浮沫。鍋中放油燒熱，放入核桃仁、豬腰片同炒，加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

三、鮮蝦燴韭菜

取鮮蝦250g,鮮嫩韭菜lOOg,精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。

先將鮮蝦洗淨，去殼取蝦仁。韭菜揀好洗淨，切成3長的小段。炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好。再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。

四、山藥排骨湯

山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

山藥洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘。排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫。放姜片蔥結，加黃酒，轉小火。煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火。半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可。

五、油炸蚨蟬

蚨蟬若干只，食用油適量。

蚨蟬去翅，洗淨後加適量鹽拌勻，投入熬熱的食用油鍋裡炸熟即成。每日1次，每次吃20克。

六、甲魚枸杞百合湯

甲魚500克，蓮子60克，芡實60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。

蓮子、芡實、枸杞子、百合洗淨，甲魚生宰，去腸雜洗淨，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時，至龜肉熟爛，調入味精、香菜即可。

七、參杞燒海參

海參30克，黨參lO克，枸杞子10克。玉蘭片50克。

黨參切片，水煮取黨參濃縮汁lOml.枸杞子洗淨，放人碗內，上屜蒸熟。將發好的海參順直切塊，蔥切段，玉蘭片切薄片，先用開水燙一下，淨海參先用開水燙好，用勺子加油，待熱時，加蔥烹鍋，將海參投入勺中，加入調料翻炒，湯沸時，移至小火燒烤，烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用澱粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

以上就是健康有道網對“男人夏季養生吃什麼好”的相關介紹，夏季養生食療要注意把握程度，凡是不能太過。