寶寶除夕吃什麼

寶寶除夕吃什麼

1、寶寶除夕吃八寶飯

1.1、原料: 糯米1碗(250g),豆沙2湯匙(30g),蓮子1湯匙(15g),紅棗1湯匙(15g),葡萄干1湯匙(15g),板栗1湯匙(15g),豬板油1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g)。

1.2、制法: (1)糯米在水中浸泡6小時,洗淨後撈出,瀝干水分。在籠屜內墊薄布,將糯米松松地放入籠屜,用旺火蒸30分鐘,制成八分熟的糯米飯。將糯米飯倒入較大的容器中,加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。蓮子去苦心、洗淨,提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘,去核。板栗剝殼留果肉。

2、寶寶除夕吃蛋羹

這道蝦皮碎菜蛋羹需要准備好五克蝦皮,五十克小白菜以及一個雞蛋,適量調味品。首先,把蝦皮清洗干淨,泡軟,要用溫水,泡軟之後取出,將蝦皮切成細碎狀。然後,把小白菜清洗干淨,用沸水燙一下,一樣切得很碎。接著,把蝦皮、菜末以及打散的雞蛋一起放入碗裡,攪拌混勻,加入一點點水。最後,放入少量調味品,直接放入鍋中去蒸,或者用微波爐加熱四分鐘左右就可以出鍋給寶寶吃了。

3、寶寶除夕吃大米豆粥

材料:綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克，白糖適量。將綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨,放入清水中浸泡2小時。把鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉小火煮至豆爛粥熟,加入適量白糖調味即可。

寶寶除夕不能多吃什麼

1、寶寶不能多喝飲料

兒童飲用過多飲料會影響胃腸功能導致食欲下降、影響腦發育。糖分吸收過多將直接影響蛋白質的吸收,而一些興奮性飲料如咖啡、可樂等含有咖啡鹼,對小兒的中樞神經系統有興奮作用,超過一定量,會通過血腦屏障影響兒童的神經功能,影響腦的發育。有關資料表明,過多攝入含色素食品的兒童易得多動症。美國科學家研究發現,常飲碳酸飲料會影響人體骨骼健康。另外飲料中含有很多色素之類的過敏物質,兒童飲用後很容易發生過敏性皮炎、皮膚瘙癢等皮膚病症。

2、寶寶不能多吃蜜餞

蜜餞、果脯在加工過程中,鮮水果所含的維生素C基本被破壞。果凍、水果糖、棒棒糖含人工合成色素、香精、甜味劑等,對孩子的健康沒有益處,而且其中的果味是來自色精、色素等添加劑,多吃容易導致孩子蛀牙和肥胖。而菠菜中含有大量的草酸,草酸容易和食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質結合成不溶於水的草酸鹽,從而阻礙了這些元素的吸收。

寶寶除夕吃飯的注意事項有哪些

1、合理安排主食與副食

節日的餐桌上菜肴豐盛,每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了,經常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食,還以為這樣更有營養。其實,這種做法很不科學。營養專家指出,副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易損傷寶寶的脾胃,影響食物的消化吸收;而且蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素膳食纖維等,糖類含量並不高,與主食有很大差別,互相不可代替。不然,容易造成寶寶對營養素攝取不均衡。合理安排主食與副食。

2、媽媽要以現代營養原則為寶寶安排膳食並采取合理的喂食順序

家宴上菜時最好先上涼菜,後上熱菜;如果是炒菜,先上鹹口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲,具有開胃功效;先讓寶寶吃甜味菜肴,可能會使他們失去胃口;油炸菜肴應該安排在進谷中間或上大菜之前進食,不然,可能會減弱寶寶的食欲。