我們都知道冬瓜是清熱利水的。它的籽、皮和瓤也有這樣的作用,而且功效各有側重。
廣東人用冬瓜煲湯,冬瓜皮是會留下一起用的,這樣清熱利水的效果才好。冬瓜皮偏寒性,熱性體質的人用可以清熱,祛除體內多余的水分。
吃了冬瓜,可以把瓜瓤留下曬干。冬瓜全身都涼,只有冬瓜瓤基本不涼,比較溫和。怕寒涼的人可以用冬瓜瓤利水。想美白的女性,可以把新鮮的冬瓜瓤煮水洗臉。
冬瓜子入腎,專門幫助腎髒排出濁水。人體的濁水,是體內炎症和感染引起的。這種水是混濁的,帶有顏色,比如說黃痰、小便黃、女性白帶發黃,嚴重的就是膿,比如化膿性肺炎是肺部有膿,闌尾炎是腸道有膿,需要及時就醫,在飲食上我們可以用冬瓜子輔助調理。
保存冬瓜子也不麻煩。吃冬瓜的時候,把瓤掏出來晾干,再把冬瓜子取下來保存就行。
吃冬瓜最好配一點蝦皮或者海米,以免寒涼傷胃。
◆瘦臉——薏米瓜仁茶(適合季節:四季)
原料:
炒薏米250克、炒冬瓜子50克、陳皮50克。
制作方法:
吃冬瓜時,從冬瓜瓤中掏出冬瓜子,晾曬1星期。
把冬瓜子與薏米一起放入無油的炒鍋,用小火翻炒到發黃起鍋。
把炒過的薏米和冬瓜子混合,和陳皮一起放進料理機打碎,裝瓶密封。
每次取2勺,用沸水沖泡,焖20分鐘後當茶飲,可以反復沖泡。
保健功效:
清肺熱,消水腫。
美容功效:
瘦臉。
允斌小叮咛:
早上起床如果覺得面部浮腫,喝薏米瓜仁茶可以消腫。
◆美白消腫——冬瓜瓤茶(適合季節:四季)
原料:
冬瓜瓤3個、冰糖20小粒。
制作方法:
①吃冬瓜時把冬瓜瓤掏出來,切碎,晾干。
②分成10份,每份配冰糖2粒,分別裝入10個茶包袋。
③每次取1袋,沸水沖泡,焖20分鐘後飲用。
保健功效:
消除浮腫。
美容功效:
美白祛斑。
允斌小叮咛:
冬瓜全身都有利水消腫的作用,但比較寒涼,只有冬瓜瓤的涼性較弱,秋冬季也可以適量飲用。
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