中秋月餅不能隨意吃

　　導語：膽結石患者能吃月餅嗎：八月十五即將來臨，在這個合家團圓的日子裡，月餅是必不可少的。可是對於一個膽結石患者，吃月餅會不會有什麼不利的影響呢，能不能吃呢?下面我們就來給大家介紹一下吃月餅的一些注意事項嗎？

　　膽囊炎、膽石症患者少吃月餅

　　膽結石的形成與膽固醇有一定關系，故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖類等食物，也要限制膽固醇的攝入量。因為月餅中大量的糖分會刺激胰島β細胞分泌胰島素，使膽固醇增加，導致膽汁內膽固醇處於過飽和狀態，促進膽結石的形成。有的患者吃了月餅後，因為月餅中的油脂引起疾病的發作，有的吃過多的月餅則可能產生急性胰腺炎等危險情況；

　　月餅過甜過膩會加重膽結石

　　對於大部分人來說，月餅並無害處，但對患有膽囊炎、膽囊結石、糖尿病、肝膽胰疾病和胃腸道疾病的患者來說，月餅並不是好東西。

　　因為月餅屬於高脂肪、高熱量食品，一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當於6杯全脂牛奶，而且月餅內的油脂、糖分、膽固醇含量極高，一次吃太多，會導致血糖量升高和消化不良，還會刺激膽囊引發膽結石發作。這是因為大量食用了過油、過甜的月餅後，人體需要分泌更多的膽汁來消化這些食物，如果多分泌的膽汁不能及時排空，滯留在膽囊內就容易形成結石。過量的糖還會自動轉化為脂肪，導致肥胖。而血脂高、代謝異常和肥胖等等都是導致膽結石的危險因素，其中是肥胖的中年婦女。

　　吃月餅一次別吃超過1/4個

　　即使是沒有任何疾病的健康人，每次吃月餅的四分之一就差不多夠了，最多不超過一半。

　　此外，還有專家指出，月餅從健康的角度來說可分為五大類：

　　高脂肪月餅：

　　代表：蓮蓉月餅、蛋黃月餅。

　　心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

　　高糖月餅：

　　代表：伍仁月餅、豆沙月餅。

　　含有大量蔗糖，患有齲齒的人吃了可能會引發牙髓炎。

　　無糖月餅：

　　代表：無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅。

　　盡管餡裡沒有蔗糖，但月餅皮還是用細糧做的，因此糖尿病人也要慎吃。

　　高熱能月餅：

　　代表：冰淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅。

　　“三高”和肥胖人群慎吃。

　　果蔬月餅：

　　代表：南瓜月餅、海苔月餅、紫菜月餅、茶蓉月餅、抹茶月餅。

　　糖分高，糖尿病人慎吃。

　　胃潰瘍患者少吃月餅

　　張先生看到朋友送來的兩盒月餅很是誘人，隨手拿過兩個吃了起來，完全忘記了自己有胃潰瘍的病史。到了吃晚飯的時候，他沒有了胃口，胃部隱隱作痛。他來到醫院急診科，醫生告訴他罪魁禍首就是兩個月餅。

　　胃潰瘍跟胃酸分泌過高有關，食用辛辣、產氣、高糖食物，可引起胃酸大量分泌。月餅屬於高糖食物，食用後可使胃酸大量分泌，會導致胃部不適。所以，胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃月餅。

　　多吃甚至造成胃穿孔

　　月餅含糖和脂肪較多，過量食用會加重胃腸負擔，可導致消化不良和腹瀉。胃與十二指腸潰瘍患者，吃過多月餅，能使促進胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者還可誘發胃出血和穿孔。

　　月餅不宜當早餐夜宵吃

　　這有皮有餡的月餅除了十五賞月當天吃，也經常被當做中秋節前後幾天的早餐和夜宵，卻不知，這樣吃月餅是很不健康的。由於月餅是高糖的食物，對於胃腸不適者或是有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人來說，很可能早餐吃完月餅，一上午都會有泛酸水的情況出現，甚至影響一天的胃口。所以，把月餅當成全部的早餐是很不健康的，若是早餐想要吃月餅，可以嘗試著月餅、粥、小拌菜進行搭配，不但營養全面，還有鹹有甜，口味也適中。

　　工作加班或晚上肚子餓了，都不適合用月餅來充饑，會加重腸胃的負擔，月餅的高油脂，會帶到夜間的消化中，讓體重增長。所以說，在任何一餐中，月餅都不能當做正餐來吃，只能當做兩餐之間的填補，而每次吃月餅的量也應該有所控制，做到“多餐少食”，讓月餅吃得健康。

 

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