怕冷吃什麼好？手足冰涼怕冷多食海帶

　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，提升產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，高出成年人需碘量的許多倍，碘能促進甲狀腺素分泌，從而加速體內組織細胞的氧化，加快皮膚血液循環，增加產熱能力。

　　中醫認為，海帶味鹹性寒，生於寒冷海水中而禀抗寒之性，入腎經而有溫補腎氣之功，所以常食可抗冷御寒，被譽為“長壽食品”。

　　吃海帶方法很多，可煎水、做菜、炖湯、制膳。

　　海帶排骨湯 取海帶100克，溫水泡軟，洗淨，切小塊。豬排骨250克，洗淨，切段。共入鍋中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉爛，酌加精鹽，即成。食肉喝湯，每日1次。

　　海帶羊肉湯 取海帶100克，羊肉150克，白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗淨，溫水泡發切絲。將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗淨切小塊，共入沙鍋內，加水1000毫升，武火燒沸，文火炖1.5小時即成，每日1次食用。

　　涼拌海帶 取海帶絲、蒜容、蔥絲、姜末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。將海帶絲煮熟，煮的時候加一點醋，熟的時間快一些。把上述原料適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。

　　海帶燴雞柳 取海帶絲、雞胸肉、鹽、澱粉。將泡開的海帶四兩切絲。雞胸肉二兩切絲後用適量鹽和一匙澱粉碼味。紅甜椒三兩切成絲。蔥兩棵、老姜一小塊切末。味精適量和水澱粉一大匙加水調成芡汁。