喝牛奶好還是喝奶粉好

喝牛奶好還是喝奶粉好？這是很多人想要了解的問題，首先我們需要明確牛奶的概念，牛奶是後期經過少量加工的牛奶而非奶制品，而奶粉就是我們常說的奶制品，一般我們人的思想都是天然的就是最好的，是不是這樣的呢？下面我們一起來看看介紹吧！

奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧、干燥後制成的微細粉粒。其蛋白質、脂肪、無機鹽等主要營養變化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分維生素和免疫球蛋白等活性物質遭到破壞，尤其是維生素C、B1破壞嚴重。因此，有條件的情況下，以喝鮮奶更好，尤其是24小時就下架這類時間短的。鮮奶經加熱處理後，蛋白質凝塊細小，柔軟，易於消化吸收，且經滅菌消毒，較少引起過敏，僅揮發性脂肪、糖與維生素略有減少。但是與鮮奶相比，奶粉最大的優點為易於運輸保存，速溶奶粉沖調快速，尤為方便。

但是任何東西都是要適量的，不可過量，尤其是對於牛奶：

奶多反而營養不均衡

雖然發育中的小孩需要較多的蛋白質和鈣，但是供給太多了，或都在養分失去活力的狀態下供給，不是什麼好事———喝奶過多，孩子就沒有胃口再吃那些有營養的飯菜。他們或許會體重增加和發育成長，但是因他們的飲食結構不均衡，從而造成吸收的營養也不均衡。

過多會蛋白酸中毒

奶制品除了提供給人體最方便吸收的鈣質外，還是發育中孩童的最佳蛋白質來源。但請記著，除了已經滅菌的牛奶外，其他煮沸的及冷凍成冰淇淋的，加上各種合成維生素和混以巧克力漿的奶制品，都不適宜作為食物。它們會在孩子腸中腐化然後生成有害的蛋白酸。因為這些蛋白酸並不由黏膜排洩，而是經由淋巴系統排出。淋巴系統接觸鼻和喉頭的黏膜，扁桃腺炎、咽喉炎、腺樣增殖體肥大、中耳炎和小兒麻痺症、傷寒、風濕症和風濕性心髒病等疾病，都是因為蛋白酸中毒引起的。

因此家長們請牢記，牛奶是食物而不是飲料，千萬不要把它當水喝。

喝牛奶好還是喝奶粉好！以上內容就是關於這個問題的介紹，希望對人們有所幫助，什麼東西都是要適量並且根據個人的情況，一定要重視這些日常生活中的飲食。祝您健康！