再過幾天就到了二十四節氣之一小滿時節,小滿時節氣溫明顯增高,雨量增多。悶熱潮濕的天氣,讓很多人有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退等症狀,那麼小滿時節該如何養生不讓疾病侵入呢?下面就跟著小編一起來了解小滿養生湯,好吃又不長胖。
小滿養生湯
一、冬瓜草魚煲
原料:草魚、冬瓜。
配料:鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後,改用文火炖至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:平肝、祛風、利濕、除熱。
二、荸荠冰糖藕羹
原料:荸荠、藕。
配料:冰糖適量。
做法:荸荠洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸荠、藕同入鍋內,文火煮炖20分鐘時,加入冰糖,再炖lO分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃。
三、綠豆海帶湯
配料:綠豆50克,海帶50克。
做法:煮湯。
此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。
小滿養生湯
四、芹菜豆腐湯
配料:芹菜20克,豆腐30克,鹽適量。
做法:共同煮熟,加食鹽調味服食。飲湯吃芹菜、豆腐。注:一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。
此方可治療陰囊濕症。
五、紅杞活魚
配料:枸杞15克,活鲫魚750克,香菜6克,蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法:將鲫魚去雜,香菜切成段,蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱,依次放入胡椒粉、蔥、姜,隨後放入清湯、鹽、味精,放入鲫魚。待燒沸後,將枸杞下鐵鍋,移文火上炖20分鐘,灑入香油即成。佐餐食,飲湯吃魚肉。
此方可治療陰囊濕症。
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