山藥桂圓蒸甲魚防夏困 夏季防打盹食物推薦

　　山藥桂圓蒸甲魚防夏困 夏季防打盹食物推薦

　　在夏天，辦公室工作的白領們很容易感到身體疲乏，甚至會覺得睡眠不足而犯困。有什麼方法可以緩解夏天犯困的現象呢?其實，在我們的日常飲食中就有緩解犯困的食物哦，下面就來一起了解了解都有哪些吧。

　　夏天犯困吃什麼

　　多吃胡蘿卜和甜菜。經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易於被身體吸收。

　　吃蘑菇。吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　吃姜。生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　吃香蕉、橘子等含鉀食物。新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。此外，人體在大量出汗後，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。

　　多吃五谷雜糧。在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：荞麥、玉米、山芋等。可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發生。

　　吃毛豆。毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

　　補充水分要規律。水對於維持體內平衡非常重要。它可以運輸營養成分、礦物鹽和維生素，促進體內交換，保證體內垃圾的排洩……所有缺水的症狀(不僅僅是在酷暑季節)，表現為體能削弱、體力恢復能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。

　　機體必需奶制品。每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。奶制品能夠為你提供蛋白質、維生素和鈣質，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶，有助於睡眠。

　　除此之外，還有緩解夏天犯困的食譜推薦給大家哦。

　　營養食譜緩解夏天犯困

　　山藥桂圓蒸甲魚。懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗淨，去內髒，然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內，注入雞湯煨炖至爛熟，即可食用。

　　芪精棗湯。黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用於氣虛體弱、倦怠乏力者。

　　核桃丹參佛手飲。核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻後即可飲用。

　　鴿肉參芪湯。白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟後加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調味，飲湯食肉，隔日一次。

　　蟲草炖雞。烏骨雞1只，洗淨切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調料和適量清水，煨炖至酥爛即可食用，隔日一次。

　　二米紅棗粥。糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗淨，紅棗去核後一同入鍋內，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。

　　山藥胡桃粥。鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗淨切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內，加水適量煮粥，待粥熟後加精鹽、味精、生姜、蔥花調味食用。

　　紅棗炖兔肉。兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調料和水少許，炖煮至熟爛即可食用。

　　夏天容易犯困的朋友們，不如就來試試以上食物吧。