豆腐
有清熱潤燥作用。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。
建議吃法:茄汁豆腐
白蘿卜
蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。
建議吃法:海米燒蘿卜
冬瓜
冬瓜性涼,能消痰、清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
建議吃法:花蛤冬瓜湯
梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、搾汁、炖煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。
若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等搾汁同服,效果更佳。
建議吃法:枸杞雪梨糖水
杏仁
秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對干咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
建議吃法:杏仁拌芹葉
百合
百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以當菜肴吃,如荠菜炒百合,先將荠菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜於肺病患者食用。
建議吃法:木耳炒百合
絲瓜
絲瓜善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。
凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
建議吃法:甘草絲瓜湯
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