冬至吃什麼更養生 揭秘冬至吃餃子的6大講究 冬至吃餃子來歷是什麼

　　今天冬至，別問冬至吃什麼，那一定是餃子啊！那麼冬至吃餃子的6大講究你都知道嗎？冬至吃什麼都不如餃子好，這其中可是和養生學有很大關系的喲！，我國北方大多有吃餃子的習俗，那麼冬至的餃子該怎麼吃呢?冬至吃餃子有哪些講究呢?那你知道冬至吃餃子來歷是什麼嗎？

　　冬至吃餃子不凍耳朵?

　　冬至吃餃子緣起於東漢醫聖張仲景

　　傳說冬至吃餃子緣起於東漢醫聖張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來，但不會再包藥物餡的餃子，即使選用溫熱性的食材為餡料，也難以達到防止耳朵受凍的效果。要不凍耳朵，還是給自己戴好圍巾帽子，用衣物給耳朵保暖靠譜一些。

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