荔枝是一種嶺南佳果,一到夏天的時候,荔枝就開始上市。荔枝味道鮮美,深受廣大人民群眾的歡迎。古代的楊貴妃非常喜歡吃荔枝,曾經有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的典故,可見荔枝確實是十分美味。荔枝含有豐富的營養,像是維生素,無機鹽的含量都非常高。但是荔枝有一個明顯的缺點,就是吃多了荔枝非常容易上火。有什麼辦法呢?
1吃荔枝上火的時候,可以適當的喝點鹽水,這樣可以清熱解毒,也可以喝一些綠豆湯,綠豆湯的清熱解毒的效果比較好,此外,還可以消暑解渴,降火的效果非常好,這樣可以有效的去火。
2除了以上這兩種方法,也可以在吃荔枝的時候,把荔枝放在鹽水中浸泡,先泡三十分鐘左右,然後再撈起來,放入冰箱中冰凍,然後再食用,這種冰凍過後的荔枝一般吃了之後都不會上火。
3還有一種方法就是在吃荔枝上火的時候,可以喝一些,生地湯,生地是一種常見的中藥,可以有效的降火,去火,最好是用生地跟排骨一同煲湯食用,效果更好。也可以在上火之後喝一杯蜂蜜水。
荔枝除了直接吃以外也可以做菜吃。像是跟豬腰一同做菜菜,或者是跟其他的水果一起做成沙拉食用,都是很營養美味的。還可以在吃荔枝的時候加上酸奶食用。
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