飲食指南：盤點核桃的食療功效

概 述

在生活中，相信很多人都知道核桃的存在，也知道它的營養價值是很高的，所以人們在生活中就可以適當多吃一些核桃，但是，不可否認的是，生活中還是有許多人不知道核桃對人們的作用的，所以有的人根本不吃核桃或者是吃的很少，也有的人看見核桃堅硬的外殼就望而卻步了，但是核桃對人們的作用卻恰恰彌補了這一缺點，所以下面就來盤點一下核桃的食療功效。

步驟/方法：

1核桃能夠起到抗氧化的作用，在抗氧化裡，可以稱得上抗氧化之王，適當的吃一些可以幫助延緩衰老，預防某些疾病的發生，尤其是中老年人以及絕經期婦女，核桃裡面也富含了一些物質，能夠保護心血管，預防冠心病、中風等等的出現。

2核桃的形狀就像人的大腦，而它也的確具備補腦的作用，提高人們的記憶力，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，人們常食核桃，對大腦的營養補充有很好的作用，能夠健腦益智。

3而且，核桃也能夠起到美顏的作用，而且，效果是很大的，特別是一些出現皮膚衰老的老年人，更應該要多吃一些核桃，核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。，因為核桃中富含了豐富的維生素E。

注意事項：

從上面的介紹就可以知道，核桃對人們的好處是很大的，所以人們對於核桃要有一個正確的認識，在生活中也可以適當多吃一些核桃，補充營養。