血脂異常老人的飲食指南

　　研究表明，血脂異常是心血管疾病最重要的因素之一。衛生部將2007年“中國健康知識傳播激勵計劃”的主題確定為“防治血脂異常”。

　　中央電視台主持人、中國健康知識傳播激勵計劃健康宣傳員白巖松呼吁大家謹防“病從口入”，防治血脂異常從健康飲食開始。

　　1、控制總熱量4兩（女）、6兩（男），以全麥面包、燕麥、糙米、土豆、南瓜為佳，少吃點心，不吃油炸食品。

　　2、減少飽和脂肪酸的攝入，每天每人烹調用油<25g。

　　3、增加不飽和脂肪酸的攝入2次魚，用橄榄油或茶籽油代替其他烹調用油。

　　4、控制膽固醇的攝入，蛋黃每周不超過2個，建議用脫脂奶代替全脂奶。

　　5、每天食用蔬菜1斤、水果1個~2個，適量豆制品。

　　調節血脂規律運動一三五七