5招清除蔬菜裡的致癌物

概 述

我們日常生活中多吃一些蔬菜對健康是有好處的，而且經常吃蔬菜具有通便的功效，很多人患了一些老年性疾病，可以適當的通過吃蔬菜的方法來緩解不適的症狀，可以有效的清腸胃，避免出現胃部不適和消化不良的情況，但是很多蔬菜中含有比較多的農藥殘留，所以在食用蔬菜的過程中，一定要進行有效的清洗，這樣可以有效的預防致癌物質進入到人的體內。

步驟/方法：

1蔬菜的營養是非常豐富的，但是在洗蔬菜的過程中一定不要用水長期的浸泡，一般可以通過洗潔精清洗的方式來清洗蔬菜，這樣可以有效地降低蔬菜中亞硝酸鹽的含量，對人的健康也是有好處的，可以有效的預防疾病。

2有的時候，可以將一些新鮮的綠葉蔬菜進行冷藏，這樣可有效的減少蔬菜中的亞硝酸鹽的成分，在使用的過程中會更加的健康，平時購買的一些黃瓜和土豆，可以不用通過冷藏的方法來進行消毒。

3我們平時吃一些涼拌的菜類，可能會含有比較多的亞硝酸鹽的成分或者一些農藥的成分，所以我們在涼拌菜的過程中可以放一些蒜泥，這樣對健康是有好處的。在炒菜之前的保存過程中以盡量少翻動。有的蔬菜可以用水焯一下再放冰箱裡。

注意事項：

以上我講一下，5招清除蔬菜裡的致癌物這方面的事情，我們可以通過用清水洗的方式來有效的將蔬菜中的農藥洗掉，這樣我們可以健康的飲食。