肉類與蔬菜水果

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健康咨詢描述： 肉類是不是屬酸性,蔬菜水果是不是屬鹼性啊?

      食物的酸或鹼性，是根據它們在體內的代謝產物的酸鹼性來區分的。若其代謝的產物為酸性物質，那麼我們就說它是酸性食物；反之就是鹼性食物。常見的肉類都是酸性食物，蔬菜和水果都是鹼性食物。