吃什麼好？

女 | 0個月

健康咨詢描述： 我兒子現在六個月，可以吃魚肉，豬肉嗎？吃些什麼蔬菜好呢？

      2～3個月：菜水、果水(汁)、米湯。?4～5個月：雞蛋黃、米粉或代乳粉、菜泥、魚泥、水果泥(用小勺刮蘋果吃也行)。6～8個月：雞蛋、稠粥或爛面條、魚泥、肝泥、瘦肉末、豆腐、餅干或饅頭片、切成小塊的水果、碎菜。9～12個月：雞蛋、軟飯、小餃子或小馄饨、碎肉、碎菜、豆制品、小塊蔬菜。制作方法：1.蛋黃：在蛋殼上敲擊一個大洞，小心轉動蛋殼，讓蛋白慢慢從洞口流出來，最後剩在蛋殼裡的就是完整蛋黃。將蛋黃倒在碗中，加入適量開水調和。在碗上倒扣一個盤子（避免將蛋黃蒸的過分干硬），將碗放到鍋裡蒸，成腦即可給小孩食用。或者將整個雞蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好後，剝去蛋白留下蛋黃。把蛋黃放在小碗內加少許開水或米湯，用匙壓爛蛋黃並攪勻，蛋黃泥就做好了。（小孩胃腸內沒有澱粉酶，需要慢慢生成。方法：米湯從幾滴到一勺、幾勺的逐漸加多喂給孩子）注意：給孩子喂蛋黃應從少到多，最初可以給1/4。2.魚泥：原料：新鮮草魚或鯉魚一條，精鹽、香油少許，蔥、姜、蒜、黃酒　　做法(1)：　　將魚去鱗及內髒洗淨。取無刺的魚肉約100克，剁碎盛入碗內，上火蒸熟。在蒸熟的魚泥中加入幾滴香油和少許精鹽，待稍涼後即可喂食。　　做法(2)：　　取無刺的魚肉約100克剁成泥茸狀後放入鍋內。加入少量的精鹽和適量的水，以小火將魚泥煮至熟爛即可，稍涼後滴入香油喂食。　　做法(3)：　　將魚去鱗及內髒洗淨後塗上少許精鹽，放入碗，加入蔥段、姜片、蒜瓣及黃酒上屜隔水蒸熟。取無刺的熟魚肉適量，碾壓成魚泥，淋入少許魚湯，稍涼後即可喂食。3.肝泥：【使用原料】新鮮動物肝髒、蔥、姜、植物油、食鹽。鮮的動物肝洗淨，去筋切碎搗成泥，放入小碗中，加入少量蔥、姜、鹽和適量水蒸熟。也可把切碎的肝泥加點調料直接加入軟面條或粥中煮熟。4、新鮮綠葉蔬菜少許，鹽少許。制作：將洗淨的綠葉蔬菜放入沸水中，煮10分鐘，撈出蔬菜，置於細鐵紗濾器(可用細鋼絲網漏勺)上過濾，將濾下的菜泥放回菜汁中，煮開即可食用。5.肉泥：新鮮豬精瘦肉適量、各種佐料。制作：豬肉洗淨用刀剁成糜狀，去除剁不碎的筋，油鍋中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成。最後：小孩的肝腎發育沒有完全，食鹽還是盡量少給小孩食用，避免加重肝腎的負擔。