哪些食物富含有維生素A？

女 | 0個月

健康咨詢描述： 聽說維生素A對眼睛很有好處，那麼，哪些食物富含有維生素A？
謝謝~！

      維生素A天然維生素A只存在於動物性食品如：動物肝髒、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進入人體，可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）。維生素A能促進生長發育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。富含維生素A的食物主要有動物的肝髒、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鲫魚、白鲢、鳝魚、鱿魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A（每100克）。富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、荠菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素A的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。每500克含胡蘿卜素為1．5～7．4毫克。只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素A的需要並不難，但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用添加魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿卜素的蔬菜，使體內有一定的貯存。富含維生素A的食物（視黃醇當量100克）食物名稱含量雞肝15270豬肝2610人奶75牛奶42雞蛋432鴨蛋414松花蛋282河蟹1788黃鳝900富含胡蘿卜素A的食物（毫克／100克）食物名稱含量甜薯（紅心）5．11胡蘿卜（黃）4．05（紅）2．11菠菜3．87韭菜3．49青菜3．20太古菜2．63空心菜2．14苋菜1．92辣椒1．56芒果3．81杏1．79