麥片的做法

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健康咨詢描述： 醫生說像超市裡賣的那種袋裝，沖泡即溶的麥片，雖然好吃，但是通便的效果並不好，建議我買那種要煮的，整片的麥片。我買了，煮熟加糖，口感粗糙點不要緊，可麥味好重，簡直讓人吃不下去，想吐。
所以，便請教醫生，麥片怎麼做，才能去掉這種氣味？

      麥片粥做法蛋奶麥片粥料：燕麥片100克，牛奶1瓶（約225克），雞蛋2只調料：白糖、精鹽、黃油（白脫油）各適量。做法：先將麥片加一點水調成糊狀，然後再加一點點精鹽，再將牛奶加入，調勻，先煮沸，後再用文火焖煮10分鐘。然後再將調勻的雞蛋液加入，再加白糖、黃油，再焖煮，直至粘糯即可。這道粥營養豐富，含豐富的蛋白質，且口感滑軟香甜，很不錯的哦！杏仁蜂蜜麥片粥主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙梯子干、1杯麥片。~`&配料：2杯水、1?/4茶匙鹽、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜【制法】1.將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片，然後一邊攪拌一邊煮1分鐘2.將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2～3分鐘。3.以自己的喜好適量加入牛奶，並放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。香附麥片粥原料（1）香附3錢、麥片1杯、西洋芹1支、花豆半杯；（2）鹽2小匙。制法（1）花豆、麥片分別浸泡1小時後，撈出瀝干水分；（2）香附沖洗干淨，加4碗水熬高湯，熬至約剩3碗時，去渣留汁，再加入花豆、麥片煮滾，轉小火慢熬，並不時攪拌，以避免沾鍋；（3）西洋芹撕去粗絲，洗淨，切成小段；（4）待豆麥片熟軟後加入芹菜段，繼續滾煮1-2分鐘，加入鹽調味即可。歸脾麥片原料：黨參、黃芪各15克，當歸、棗仁、甘草各10克，丹參12克，桂枝5克，麥片60克，桂圓肉20克，大5枚。做法：黨參、黃芪、當歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內浸1小時後，撈出，加水1000毫升，煎汁去渣;入麥汁、桂圓肉、大棗(劈開)，共煮為粥。服法：日服2次。功能：健脾養心，益氣補血。適用於氣血雙虧，心脾兩虛，心悸氣短，動則尤甚，面色蒼白，汗出肢冷，及脾不統血，崩漏或月經超前，量多色淡等症。現多用於慢性心功能不全所致體質衰弱者。用以代食，久服效佳。牛奶麥片原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。制作：1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。特點：粥粘稠，甜香可口。水果麥片主料;麥片100克，牛奶50克，水果50克。輔料;白糖少許。制法;1、將干麥片用清水300克泡軟；水果洗淨切碎。2、將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5-6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即成。肉松麥片粥材料：麥片一杯，豬肉松和蔥粒少許，雞蛋一只。做法：1.麥片用冷水浸透，待用。2.將水煮沸，一邊攪拌，一邊加入麥片。帶材料煮熟加入適量調料，熄火後加入打均的蛋液。3.食用時加入適量的豬肉松和蔥粒。綠豆麥片粥材料：綠豆1／3杯麥片1杯熟薏仁1／3杯水8杯作法：綠豆、麥片加8杯的水煮半小時後，加入熟薏仁續煮成粥狀即可。1)蘋果麥片粥原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個制法（1）將蘋果和胡蘿卜洗淨並用擦菜板擦好。（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛.(2)雞蛋麥片粥用快熟麥片，可以迅速做出甜鹹不同口味的麥片粥。先說鹹麥片粥的煮法：湯六碗(雞湯或骨頭湯均可)燒滾後，加快熟麥片兩碗，邊攪邊煮3分鐘，再倒入蛋汁一碗(雞蛋三個，打散)，拌煮一分鐘即可熄火。加適量的鹽、醬油、香菜或芹菜調味，也可隨個人口味，添加胡椒粉或味精。甜粥的做法是：四碗水燒開，加麥片兩碗、砂糖酌量，邊攪邊煮3分鐘，倒入打散的蛋汁，拌煮一分鐘後熄火。加入小麥胚芽四大匙、鮮奶兩碗，拌勻即成。無論是甜鹹麥片粥，配上芝麻果或油條，都很爽口，頗值一試。