防癌的食物

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健康咨詢描述： 防癌的食物 有那些?

      玉米：其營養價值超過面粉,大米,經常食用能預防動脈硬化,心腦血管疾病,癌症,高膽固醇血症,高血壓等病. <BR><BR>紅薯：含有較多的胡蘿卜素,賴氨酸,植物纖維,去氫表雄酮,能預防腸癌和乳腺癌. <BR><BR><BR>南瓜：含極豐富的維生素A,維生素C,還含有鈣質和纖維素,色氨酸－P等,可預防肥胖,糖尿病,高血壓和高膽固醇血症,是預防癌症的好食品. <BR><BR><BR>麥麸：麥麸是小麥主要營養成分的倉庫,含有B族維生素,硒,鎂等礦物質,很多植物纖維.有利於防治大腸癌,糖尿病,高脂高膽固醇血症,便秘,痔瘡等. <BR><BR><BR>蘿卜及胡蘿卜：含有大量維生素C,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,所以它們具有極好的防癌作用. <BR><BR><BR>蘑菇：營養豐富,含有人體必需的氨基酸,多種維生素的礦物質,含硒和豐富的維生素D,能增強人體免疫力,有利於預防胃癌和食管癌. <BR><BR>