請問鍋裡常常會生銹吵菜吃對身體有影響嗎？

女 | 27歲

健康咨詢描述： 常常發現吵菜的鍋內會銹跡般般

曾經的治療情況和效果： 每次都是洗完後就直接吵菜了，請問這種做法，這種鍋再拿來吵菜吃了對身體會不會有不好的影響呢？謝謝！！！

想得到怎樣的幫助：請問鍋裡常常會生銹吵菜吃對身體有影響嗎？

      病情分析：
      鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。世衛專家甚至認為，用鐵鍋烹饪是最直接的補鐵方法。
      指導意見：
      提醒：鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，之後還要盡量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。
      希望能夠幫到您!!!