糖尿病患者可以吃花生和瓜子嗎?
糖尿病患者可以吃花生和瓜子嗎? 花生和瓜子味道鮮美,其含糖少,不少糖尿病患者認為多食無害,這種觀點是不對的。花生和瓜子含有較多的不飽和脂肪酸,屬於高熱量食品,每100克花生含58千卡熱量,每100克瓜子包括葵瓜子、西瓜子、南瓜子所含熱量大於570千卡,均比同等重量的豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多,不加限制的食用花生和瓜子會增加熱量攝人,使血脂升高,不利於血糖和血壓的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵瓜子和南瓜子。有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有以南瓜制的保健食品,專用糖尿病患者。這種認為南瓜子也有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪及蛋白,每100克南瓜子含46克脂肪,如果多食不利於糖尿病病情控制。 335.糖尿病患者可以吃水果嗎?怎樣吃比較適合?