高血壓患者,如果飲食中低鉀低鈣、低動物蛋白質對降低高血壓也不利。
患者可在三餐多吃些含鉀豐富的食品。蔬菜中,苋菜、油菜、莴筍、菜花、番茄等含鉀豐富;谷物中,玉米面、小米、荞面、莜麥面、燕麥片也含鉀豐富;豆類中有黃豆、綠豆;水果中有香蕉、桃、杏、柑橘、紅果、紅棗等。另外,海帶、紫菜、香菇、木耳、馬鈴薯、甘薯、山藥等也富含鉀。
補鈣對降低血壓也有效。高血壓患者在生活中可多食鈣豐富的食品,如乳制品、豆類、蔬菜、海帶、蝦米等,一袋牛奶可提供每日鈣需求的1/。整理by 
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