“三補三降”防中風

　　中風是中老年人的健康殺手之一。據筆者多年臨床經驗，只要對中風的各項直

接誘因進行干預和排除，降低危險因素，便能有效地控制中風的發作。

　　這些經驗歸納起來，就是“三補三降”，即補鉀、補鎂、補維生素；降脂、降

壓、降低血黏稠度。

　　補鉀鉀是人體所需的重要元素之一，具有維持人體細胞內滲透壓和神經肌肉正

常興奮性等作用。鉀還參與心肌收縮、舒張和人體能量代謝。缺鉀的人，心血管系

統、神經肌肉興奮性、細胞內外滲透壓等都受到影響，因而容易發生中風。據報道

，馬鈴薯含鉀豐富，每天吃一個馬鈴薯，可使中風危險下降60％。黃豆、青豆、黑

豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。

    補鎂鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟，又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣能促

進心肌收縮，增強神經肌肉興奮性，而鎂則能對抗鈣的作用，維持腦細胞內外鈣的

平衡，從而保護大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發中風。常吃玉米、西紅柿

、海帶等食品，可以補充豐富的鎂，有助於預防中風的發生。

　　補維生素維生素C和E有很強的抗氧化作用。VC能保護血管內皮系統的完整性，

防止發生血栓、出血；VE能抗氧化，防止有害物質對腦血管的破壞，保持血管彈性

，防止中風發生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。

　　降脂高血脂是引起中風的危險因素之一，因此應經常吃降血脂的食物，如洋蔥

、海帶、卷心菜、深海魚油等，適當飲醋、飲茶大有益處。

　　降壓高血壓是引起中風更危險的因素，既可直接造成出血性中風，又可間接造

成血栓性中風，因此，降低血壓，保持血壓平穩非常重要。可以多吃點芹菜、橄榄

油、蘿卜等。

　　降低血液黏稠度血液黏稠度增高導致血液流動緩慢，容易發生堵塞，出現血栓

，引發中風。可以多吃些黑木耳、韭菜、生菜等。

　　然而，防治中風僅靠食補是不夠的，必須配合藥療。近年來，市場上出現不少

療效頗佳的藥品，如廣州奇星藥業生產的華佗再造丸，在干預中風前期危險因素方

面極具預防與治療的兼容性，可多靶點控制中風的發生

　　華佗再造丸由純植物藥材組方制成，選擇性擴張頸動脈，能有效地改善腦部微

循環，消除腦水腫，減低血液黏稠度，增加血液流變性，抗血栓、溶解血栓、抑制

血小板的粘附和聚集、軟化血管和提高免疫力。相對於單一的降血脂、抗血小板聚

集類傳統中西藥物，它具有無可比擬的調理性和低副作用。    復旦大學附屬醫院

教授蔡定芳  



       來源：健康報