下面為高血脂一天飲食舉例:
早餐: 豆漿200ml或脫脂牛奶、酸奶200ml,素餅1兩,煮熟豆子(黃豆)10g
午餐: 標准粉、玉米面兩面饅頭2兩,籼米稀飯1兩,瘦豬肉 25 g,炒青椒2兩,炒豆角2兩
晚餐: 籼米飯3兩,小白菜2兩,熬豆腐1兩,粉條10g,鯉魚20 g,土豆絲2兩
全天烹調用植物油:12 g
因此,高血脂患者應當吃得明白,吃得健康。盡早改善飲食結構,是治療高血脂的首要步驟,也是調脂藥物治療必不可少的前提,但值得說明的是,有些患者僅僅靠調節飲食還不能達到降脂目的,還要輔以一定的調脂藥物等其它治療措施。
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