冬季飲茶可防瘙癢

冬天是人們皮膚瘙癢的易發季節，如果能堅持每天都飲茶，那麼對消除或減輕皮膚瘙癢無疑是非常有益的。

人們通過飲茶，每天可以從茶葉中攝取到所需要錳量的1／3，甚至更多。另外，茶葉中泛酸和維生素H的含量也較豐富，每克茶葉含泛酸約為0.01~0.02毫克，而每克茶葉中維生素H的含量約為0.5微克，它們都屬於水溶性維生素，比較容易被溶解在茶湯中。

科研人員的試驗表明，茶湯中含錳同樣豐富。1克茶葉用100毫升沸水浸泡10分鐘，其茶湯中含錳量因茶品種不同而有所差異：如肯尼亞紅碎茶為0.560毫克、西湖龍井茶為0.506毫克、廬山雲霧茶為0.400毫克、安溪鐵觀音茶為0.238毫克、君山銀針茶為0.115毫克等。

在植物性食品中，茶葉含錳量最高，其中紅茶高於綠茶。據測定，紅茶每克干茶含錳最高可達1。280毫克，平均含錳量為0.628毫克；綠茶每克干茶含錳最高為1.080毫克，平均含錳量也有0.609毫克。因此，茶葉又被稱為“聚錳植物”。飲茶是補充微量元素錳的好方法，茶葉中含錳量高，因而飲茶補錳就顯得頗具優勢。

三是錳有促進維生素B6在肝髒中的積蓄，增強人體抗皮膚炎症的功能。

二是錳能參與很多酶促反應，促進蛋白質代謝，提高人體對蛋白質的吸收和利用率，並能促使蛋白質因分解而產生的一些對皮膚有害物質的排洩，減少對皮膚的不良刺激；

一是錳可以增強多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的活性，催化某些維生素在體內的代謝，以利於皮脂代謝的正常進行；

飲茶之所以有助於防治皮膚瘙癢，是因為茶葉裡含有對人體皮膚有著顯著保護作用的微量元素———錳和某些維生素。錳對皮膚的保護作用體現在三個方面：

冬季寒冷干燥的氣候使許多人尤其是老年人易發生皮膚瘙癢的症狀，特別是夜晚皮膚瘙癢往往影響了正常的睡眠。皮膚瘙癢除了適當用些醫生處方的藥物外，飲茶卻是一個有助於防治皮膚瘙癢的簡單可行的好方法。