老人冬季進補更健康

　　隨著冬天的來臨，天氣變化比較大了，溫差也有很大的變化，忽冷忽熱，變化無常。冬季，“寒”是此季氣候變化的主要特點。在這個寒冷的季節裡，中醫認為：老人此時養生是最適宜的。

　　在寒冷的冬季，人體的新陳代謝變緩，這樣雖可盡可能地保存體力，但同時也降低了人體抵抗疾病的能力。 有關統計數據表明，世界上大多數地區的死亡率都以冬季為最高。冬季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發時段。 專家此時提醒，冬季是進補的好季節，進補要順應自然，注意養陽。

　　根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，冬季要多吃溫、熱性質的食物，提高機體的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋補佳品，此外每天晨起服人參酒一小杯，可防風、御寒、活血。將牛肉切小塊，加黃酒、蔥、姜用砂鍋炖爛，食肉喝湯，可益氣止渴、滋養脾胃。

　　中醫認為，“冬者，天地閉藏”，即是說冬季萬物閉藏，自然界陰盛陽衰，各種動植物都潛藏陽氣，以待來春。 因此，冬季養生應注重斂陰護陽：盡量早睡晚起，保持較長的休息時間，使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾;堅持適當鍛煉，但要注意做好充分的准備活動，鍛煉後要及時擦干汗液;注意背部保暖，背部是“陽中之陽”，風寒等極易通過人體背部侵入而引發疾病，老人、兒童及體弱者尤其應注意避寒就暖。