老人冬季進補應吃什麼？

隨著冬季的來臨，人們也感覺到了冷意。但是冬季卻是一個適宜進補的好季節，而且冬季也是一個適宜鍛煉的好季節，只有科學的鍛煉，才會有更加健康的身體。尤其是老年人…… 從中醫養生學的角度來看，這確實是進補的好時節。因為進入冬季後，人體新陳代謝減慢，

　　
　　隨著冬季的來臨，人們也感覺到了冷意。但是冬季卻是一個適宜進補的好季節，而且冬季也是一個適宜鍛煉的好季節，只有科學的鍛煉，才會有更加健康的身體。尤其是老年人……

　　從中醫養生學的角度來看，這確實是進補的好時節。因為進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。

　　此外，冬季的傳統養生方法還有很多，比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位、中脘、關元、氣海，還可以在肚臍裡放些鹽，艾灸肚臍，那裡是神阙穴，這個穴位對補益元氣十分重要。

　　因此，滋益陰精是冬季養生的重要內容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。

　　飲食要以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補。