麸皮拌蘿卜絲， 防老年便秘

　　老年人便秘多與體質虛弱有關,如氣陰虧損、精血不足、真陽虛衰等,在進行補氣、養血、滋陰、溫陽等治本的同時,配合潤腸、下氣、通便的方藥治標也很重要.

　　麸皮拌蘿卜絲治老年人便秘,雖為食療,卻也是一種治標的方法.麸皮是小麥的皮屑,其性甘涼,有清熱止汗及調和腸胃的功效.由於是粗纖維類食物,所以食後腸蠕動增強,有利於大便排出.蘿卜一般為白蘿卜,其性也寒,有消食下氣作用,與麸皮同用治便秘,可謂相得益彰.

　　需提醒的是,麸皮與蘿卜均為偏寒性的食物,因此,用來輔助治療陰虛津虧、精血不足的便秘尤為適宜.