滋補的小粥

藥膳是中醫裡不錯的防病和治病的方法，在干燥涼爽的秋季裡，我們想推薦一些美味的藥膳給所有的老年朋友們，今天為大家先推薦幾款不錯的粥品，它們可是應對秋季常見疾病的好食物。

1、桂圓肉粥

桂圓肉15克，紅棗3一5枚，粳米100克，一並煮粥，早、晚服用(可當早餐)。桂圓能健脾補血。與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。但風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。

2、花生粥

花生45克，洗淨，連衣皮搗碎，加入粳米100克，同煮為粥，待熟時加入冰糖少許，即可食用，可當早餐，可長期食用。《本經逢原》載：花生能健脾胃，補中益氣;“落花生粥潤肺、止咳、悅脾”。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入些山藥;肺虛干咳的人加入些百合;貧血、血小板減少者食用，加入些紅棗同煮食，效果更好。花生有潤腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃曲霉素(致癌)，不能煮食。

3、紅棗糯米粥

紅棗10枚，糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以後，再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中藥，長期服用紅棗糯米粥對增進健康、預防心、腦血管疾病都有一定作用。

4、何首烏粥

何首烏30克煎取濃汁，去渣，加粳米100克，紅棗3-5枚，同入砂鍋煮粥。將熟時，加入紅糖或冰糖少許調味，再煮一、二沸即可食用。可當早餐連續服用;也可每天1一2次，以10天為一療程，間隔5天再服。首烏是一味補肝、益腎、養血的良藥。七寶美髯丹、首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。

上面的這些粥可以幫助老年朋友們抵抗秋燥，同時還能更好的保護老年人心腦血管的健康，所以，在天氣逐漸寒冷的當下，大家都一起學一學吧。