老年人多吃瓜子好嗎？

曾經有很多的人都要討論過這樣一個問題，看電影的時候就要吃上一包爆米花。當然這無關個人，只是一種文化罷了！至於深受老人們歡迎的國粹—戲劇就要配上可口的瓜子。這也是一種文化，旁外話多了，這裡給大家介紹一下瓜子的養生效果。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員張堅提醒大家，老人應適當吃些瓜子類的零食。瓜子含有許多營養成分，如各種微量元素、維生素E和多種不飽和脂肪酸等，且因為蛋白結構較為合理，食用後，很容易被人體吸收。

不過張堅同樣指出，瓜子含油量高，食用過多，會使體內脂肪代謝失調，令脂肪囤積於肝髒，從而加重肝髒負擔，影響其正常功能。此外，老年人的牙齒不比年輕人，過多食用這類食品，對牙齒也會產生影響。

因此建議老人們，在吃瓜子時，一次吃上一兩把即可，並且，吃後要起來活動一下，做些簡單運動，不要吃完就睡覺。而且最好不要吃炒過的瓜子，以防上火！