老人脾胃虛弱適合怎樣的飲食？

人老了，身體的許多器官都會慢慢衰退，變得比較虛弱，例如脾胃，脾胃的衰退程度與身體素質和身體機能的老化程度有很大的關系，因此，老年人應特別注意保養脾胃，那就需要從平時的飲食做起。

一、節制飲食，但不偏食

在《養老論》中，朱丹溪指出，老年人內髒不足，脾弱明顯，更有陰津不足，性情較為急躁者，由於脾弱故食物消化

較為困難，吃完飯後常有飽脹的感覺;陰虛易生虛火，又往往氣郁生痰，引發各種老年疾病，出現氣、血、痰、郁的“四傷”的證候。故而提出諸多不可食的告誡。現代醫學也認為，飲食失節失宜，是糖尿病、高脂血症、肥胖症、心腦血管疾病、普通老化症等代謝病的潛在誘因。

因此，老年人每餐應以七八分飽為宜，尤其是晚餐更要少吃。另外，為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。

二、飲食飲食宜清淡、宜慢

朱丹溪在《茹淡論》中說：“胃為水谷之海，清和則能受;脾為消化之器，清和則能運。”又說，五味之過，損傷陰氣，饕餮厚味，化火生痰，是“致疾伐命之毒”。所以，老年人的飲食應該以清淡為主，要細嚼慢咽，這是老年人養陰攝生的措施之一。

有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心髒、腎髒增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6—8克為宜。有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影響身體健康。

1 2 3 下一頁